Sei un ristoratore innovativo?
Partecipa all'evento dove lo spreco diventa valore. L'Ente Bilaterale Veneto Friuli Venezia Giulia ti invita all'evento con molti interventi e show cooking di esperti del settore ristorazione, food manager e chef stellati, per affrontare la sostenibilità in cucina con tecniche rigenerative contro lo spreco alimentare.

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